Con el objetivo de fortalecer la economía local, promover la gastronomía y posicionar a Santiago como un referente culinario en Nuevo León, el alcalde de Santiago David de la Peña Marroquín encabezó el lanzamiento de la primera edición de Santiago Restaurant Week, evento que se llevará a cabo del 29 de enero al 5 de febrero.
Durante una semana completa, 33 restaurantes del municipio ofrecerán menús especiales a precio fijo, permitiendo que tanto las familias santiaguenses como los visitantes conozcan la diversidad gastronómica que distingue a este Pueblo Mágico, al tiempo que se impulsa el consumo local y el turismo gastronómico.
Restaurantes locales se suman a una iniciativa histórica
En su mensaje, el Alcalde destacó la respuesta positiva del sector restaurantero y subrayó la importancia de crear plataformas que brinden visibilidad al talento y al emprendimiento gastronómico del municipio.
“La verdad es que me da mucho gusto que más de 32 restaurantes se hayan anotado para participar en esta semana. Esta celebración de Santiago Restaurant Week no es solo una celebración, sino también es una forma de cómo mostrar la gastronomía de nuestro municipio a toda la gente de Nuevo León o la gente que nos visita de otros países”
David de la Peña Marroquín, alcalde de Santiago
El edil resaltó que este crecimiento se da de manera ordenada y con una visión clara hacia el futuro turístico de Santiago.
“Hoy Santiago está creciendo de una manera ordenada, pero está creciendo con un gran potencial y un gran potencial turístico que hoy nos tiene aquí impulsando la gastronomía de nuestro municipio, impulsando los restaurantes, impulsando a los emprendedores”
David de la Peña Marroquín, alcalde de Santiago
Colaboración entre gobierno, sector gastronómico e influencers
Por su parte, el Secretario de Desarrollo Económico, Jorge Eduardo Herrera Gauna, señaló que Santiago Restaurant Week es reflejo del trabajo coordinado y la planeación estratégica de la actual Administración Municipal.
“Santiago Restaurant Week representa muchísimo esta Administración, es un programa que tiene mucho tiempo desarrollándose; hoy Santiago tiene una de las mejores administraciones como claro ejemplo está este programa en donde participaron también la Dirección General de Turismo, una institución de la UDEM y personas como Nacho de Ando Lleno”
Jorge Eduardo Herrera Gauna, Secretario de Desarrollo Económico
El Lic. Ignacio Lara Beltrán, influencer del proyecto Ando Lleno, reconoció la apertura del Gobierno Municipal para sumar esfuerzos con creadores de contenido y el sector restaurantero.
“Quiero agradecer a la Secretaría de Desarrollo Económico, a la de Turismo y por supuesto al Alcalde David de la Peña por haber volteado a ver a Ando Lleno para dar a conocer este gran proyecto. Agradezco también a los 32 restaurantes que confiaron y se sumaron a esta primera edición, de la cual estoy seguro de que habrá muchas más”
Ignacio Lara Beltrán, influencer del proyecto Ando Lleno
Santiago se consolida como destino gastronómico
Finalmente, el Presidente Municipal aseguró que este programa potencializará el desarrollo gastronómico y turístico del municipio, reafirmando el compromiso de seguir impulsando iniciativas similares.
“Yo estoy seguro de que con esta semana de Santiago Restaurant Week se va a potencializar muchísimo el desarrollo gastronómico en nuestro municipio y créanme que vamos a seguir impulsando iniciativas de este tipo para fomentar todavía más el turismo”
David de la Peña Marroquín, alcalde de Santiago
Para conocer los platillos participantes, costos, ubicaciones y dinámica de Santiago Restaurant Week, la ciudadanía puede consultar las redes sociales oficiales del evento en Instagram: @santiago.restaurantweek y en Facebook: Santiago Restaurant Week.
